OUR SEVEN PRINCIPLES
積極果敢
Aggressive
北本工場 品質保証課
KAWADA YUKO
2012年入社
OUR SEVEN PRINCIPLES
積極果敢
Aggressive
北本工場 品質保証課
KAWADA YUKO
2012年入社
掴みに挑め
コロナ禍の影響により、集合形式の品質教育を計画通りに実施できなくなってしまいました。
しかし、そんな時こそ「積極果敢」の精神で新たな方法を模索することを止めなかった結果、必要な教育資料をまとめて動画教材にするというやり方を思いつくことができたんです！教育を動画にまとめることにより、全社員が各自の好きなタイミングで品質教育を受講できるだけでなく、講師による教え方の差をなくすことにも繋がり、教育の質を安定させることに貢献できました。
入社を決めた理由を教えてください。
自分自身食べることが大好きだったのもあって、漠然と食に関わる仕事がしたい！という気持ちがありました。
中でもお菓子は、食べるとみんなも笑顔になるイメージがあったので、食の中でもお菓子を通してたくさんの人々を笑顔にするぞというのが1つのきっかけになった感じです。
あと、私はよくポッキーやプリッツを好んで食べていたのですが、その製法に興味があったんです。「こんなに細長くてこんなにおいしさを表現できるなんて一体どうなっているんだろう？」という疑問と好奇心もあり、ここに入社しようと思いました。
現在の仕事内容を教えてください。
現在、私は品質保証課で働いています。
主に日々生産された製品の品質に問題がないかどうかの確認を行っています。品質というのは外側の包装状態に対してはもちろん、味に対しても重要な工程となっていると思っています。Glicoのお菓子を楽しみにしているすべての人々に安全でおいしいものを提供するために慎重で丁寧な作業に努めています！その他にも食品安全マネジメントシステムFSSC22000の対応事務局として、監査対応の計画立案と実施、監査立ち合いなども行っています。
ずばり、やりがいを感じる瞬間はどんな時ですか？
やはり、私たちが工場で手塩に掛けて作ったポッキーやプリッツがお店に沢山並んでいるのを見た時や、実際に購入しているお客様を見かけた時にこの仕事をしていてよかったなと感じますね。
私たちは毎日「おいしさ」を追求しながら作業の中で様々な試行錯誤を繰り返しています。その結果たくさんのお客様に買っていただけたり、おいしく食べてくださる姿を見かけられると頑張りが報われてる気がして、もっとプロフェッショナルになるぞ！と思えるんです。
今後の目標を教えてください！
お客様により安心で安全な製品をお届けできるように精進することです！
そのためにまずは自分の作業の見直しと改善に取り組むつもりですが、ゆくゆくは従業員全体の品質に対するレベルアップも積極的に行っていきたいと思っています。自分の発見したことを他の社員にも発信していき、教育制度の充実にやGlico全体の品質向上にも繋げていきます。
