私は、「不屈邁進」の精神でビスコのリニューアルを行い、薄焼きビスケットと、クリーム増量を実現することで、ビスコをよりおいしくすることに繋がりました。高い生産性を誇るビスコの生産ラインでは、機械が高速で回転しているため、「ビスケットを薄くする」ことが割れやすさに関わってくるのです。しかしこの難題を突破してこそビスコはもっとたくさんの人々に好きになってもらえる商品になると思い、生産工場と協力し共にあらゆる可能性を追求していくことを決めました。何度も弱音を吐きそうになりましたが、確信が持てるまで決して妥協はしたくなかったので何度も試作を繰り返しました。その結果、機械の速度に影響が出ない限界の「薄焼き」とそれに伴う「クリームの増量」が叶って、高い品質で生産することができるようになりました。難易度の高いミッションを、関係者全員で実現したことはとても大きな達成感がありました。